BOERDERIJ

Binnen het bedrijf woden het hele jaar door, de traditionele agrarische activiteiten verricht, vooral gericht op de teelt van groenten.

Gasten kunnen kijken naar de verschillende fasen van het werken en het verzamelen van fruit en de groenten die ze willen consumeren.

Onze producten zijn alleen seizoensproducten, we hebben geen kassen, maar alles staat in het open veld.
In de boomgaard zijn er: perziken, abrikozen, pruimen, kersen, peren, vijgen, druiven.
Op de velden, afhankelijk van de verschillende seizoenen, verbouwen we tomaten, paprika, selderij, aubergine, uien, courgette, komkommers, wortelen, snijbiet, venkel, spinazie, aardappelen, kool salade.
Onze boerderijdieren zijn: kippen, konijnen, duiven.

We hebben ook ongeveer 500 olijfbomen en produceren extra vergine olijfolie van uitstekende kwaliteit, die beschikbaar is voor gebruik in de keuken.

[ Meer extra vergine olijfolie ]

EXTRA DIENSTEN

Met onze groenten en fruit produceren we jam om te verkopen of om onze gasten aan te bieden in de korf van producten voor het ontbijt.

We kunnen ook maaltijden voorbereiden en leveren voor onze gasten. Onze keuken is gebaseerd op traditie, en verrast u op eenvoudige, maar smakelijke gerechten, bereid in de eerste plaats met onze eigen producten, plaatselijke producten, of op zijn minst Toscaanse producten.
Mogelijkheid om op de boerderij beschikbare producten te plukken: fruit en groente.
Mogelijkheid om producten aan te schaffen: extra vergine olijfolie.
Informatie voor trips en wijntrips met bezoeken aan wijngaarden van Bolgheri.